アラフォー、疲労困憊中

只今、心身共に疲労困憊中🤢

每日何とかお弁当は作って持たせていますが・・・

お弁当記事は溜まる一方🌚

何でこんなにダルいの？

メンタル落ちてるの？

コロナの後遺症？老化？季節的なもの？😮‍💨

フルタイムの仕事もう辞めたい〜（経済的に今はムリ😭）

とにかく今は１日でいいから一人でのんびりしたいな♨

＃94 オムライス弁当

🍱お弁当メニュー🍱

・オムライス

・人参グラッセ

・いんげん胡麻和え

2024,9,28　のお弁当。

息子は、病欠で出席停止中😷

娘のお弁当だけなので、人参グラッセで可愛くしてみた😊（ささやかなデコレーション😅）

＃92 ジャーマンポテト弁当

🍱お弁当メニュー🍱

・ジャーマンポテト

・レンジdeハムエッグ

・枝豆

・ほうれん草とコーンのバターソテー

・白米（ふりかけ）

2024,9,27のお弁当です。

遠征から帰ってきた息子。体調不良でダウン。娘のお弁当です。

ハムエッグ失敗気味。

レンジ調理は苦手💦

動画とかで見ると簡単！いい！！

実際作ってみると盛大に失敗することが多のです🌚

息子の体調不良の原因はまさかの溶連菌感染症でした。

溶連菌って小さい子がかかるイメージだったので、ビックリ！

しかも、1ヶ月後に完治してるか尿検査しなきゃならないんだって、なかなか大変な病気なんですね・・・・

＃91 肉巻きピーマン弁当

🍱お弁当メニュー🍱

・肉巻きピーマン

・ハムエッグ

・枝豆

・ミニ大福（胡麻ダレ）

・白米（ふりかけ）

2023,9,25のお弁当です。

折りたたむベーコンエッグをだいぶ上手に作れるようになってきました（笑）

以前は、黄身をから半分に折りたたもうとしてたので、黄身が潰れてしまってました。（当たり前）

「何で上手くいかないんだ？🤔」と思っていたところ、動画サイトで白身だけを黄身の上に二つ折りしているのを見て目から鱗でした😆

考えればわかるだろ？🤔ということも、頭ガチガチ人間には思いつかなかったりします😓

本当に情報を発信して下さる方々には、感謝です😌

料理歴は20年ですが、お弁当作りはまだまだ新米です。

お弁当って難しくないですか〜？😓

特に詰めるのが苦手すぎる。

＃90 サンドウィッチ弁当

🍱お弁当メニュー🍱

・ハム卵サンド

・ツナマヨサンド

・オレンジ

2023/9/20のお弁当です。

私達は早朝に息子の大会の応援で、遠方へ行くので前日に作っておきました。

サンドウィッチのツナマヨってツナの臭みが苦手（オニギリは平気😓）であまり作ったことなかったのですが、砂糖とレモン汁を入れと臭みがなくなり、美味しくいただけるレシピをネットで発見！

どの方のレシピを参考にしたか忘れてしまったけど😅美味しいレシピを公開してくださりありがとうございます✨

＃89 鶏胸肉の塩唐揚げ弁当

🍱お弁当メニュー🍱

・鶏胸肉の塩唐揚げ

・ベーコンポテト

・卵焼き

・枝豆

・ご飯（ふりかけ）

令和5年9月17日のお弁当です。

息子は部活の遠征のため、捨てられる容器に🍱

片道6時間の移動です。

去年の遠征移動最長時間は片道8時間だったので、今回は近いなと思った😂

北海道に住んでると移動距離感覚バグります😀

＃88 鶏の照焼きマヨソースがけ弁当

🍱お弁当メニュー🍱

・鶏の照焼マヨソースがけ

・ピーマンの胡麻和え

・卵焼き

・ベーコンチーズポテト焼き

・白米（ゆかり）

このお弁当は令和5年9月15日に作ったものだそうです😂

サボり過ぎ😇

お弁当の記録に！と始めたのはいいけど、日々の生活をこなすことで精一杯で💦（言い訳）

今年はサクサク更新します（いや、無理だろ😀）

明日から冬休みも終わって登校する長男。

お弁当作り再開です😌

朝5時半起きできるかな🌚憂鬱だな。