kumaokusan’s blog

ホントは丁寧に暮らしたいずぼら主婦の日記。ひっそりスピリチュアルも実践中

2023-08-01から1ヶ月間の記事一覧

#51 鶏むね肉の塩唐揚げ弁当

今日のメニュー ・鶏むね肉の塩唐揚げ ・じゃがいもの素揚げ ・ピーマンとちくわのきんぴら ・のりご飯(のり弁?) ・オレンジ 唐揚げ、揚げ時間長すぎて硬かった〜 お弁当だと生焼けが怖くてついつい火を通す時間がついつい長くなってしまう (自宅で食す…

#50 みんな大好き肉詰めピーマン弁当

今日のメニュー ・肉詰めピーマン(ケチャップとソース混ぜたソース) ・ブロッコリーのナムル ・ミックスベジタブルとチーズのスクランブルエッグ ・白米(申し訳程度のごま塩) 私の中で肉詰めピーマンってお弁当の優秀メニューです 美味しい(一番大事!…

#49 ホワイトにグリーンが映えますね。ワカメご飯弁当

今日のメニュー ・わかめご飯 ・大葉入り鶏つくね ・ねぎ入り卵焼き ・茹でブロッコリー(蕾の裏にマヨネーズが仕込まれてます) ・枝豆チーズ春巻 ・いんげんの胡麻和えorレンコンきんぴら(冷食) 今写真を見て色味がなくてびっくりしました 全然ご飯が進…

#48 豚肉とさつまいもの甘酢炒め弁当

今日のメニュー ・豚肉とさつまいもの甘酢炒め ・レンジdeハムエッグ(失敗) ・ツナとピーマンと人参ナムル ・さくらんぼ(じぃじの自家製) ・冷凍枝豆 豚肉とさつまいもの甘酢炒めはしつこいかもですが、ホントに家族に好評です。 最近知りましたが、うち…

#47 チキンカツ弁当

今日のメニュー ・チキンソースカツ(いつかの手作り冷食) ・ごま団子(市販冷食) ・チーズオムレツ ・きんぴらゴボウ ・枝豆 ・のり弁 ほぼほぼ作り置きばかりです。 朝作ったのはオムレツとのり弁だけかな? ところでのり弁って美味しいですよね〜 塩分…

#46 しそ入り甘辛つくね弁当

🍱今日のメニュー🍱 ・しそ入り甘辛つくね ・人参の胡麻和え ・のり塩バターポテト ・長芋のグラタン ・ゆかりご飯 しそ入り甘辛つくねは、子供たちに好評なメニューです☺️ 生焼けが心配でついつい焼きすぎてしまう💦 お昼に残ったものを食べたら硬かった🥲

#45 焼きワンタン弁当

今日のメニュー ・焼きワンタン(酢醤油をかけて) ・枝豆チーズ春巻(これもワンタンの皮だ) ・紅生姜入卵焼き ・ピーマンとベーコンのソテー ・ゆかりご飯 息子も遠征から帰ってきたので、一週間ぶりにお弁当を2つ作りました 焼きワンタン、枝豆チーズ春…

#44 一色丼弁当

今日のメニュー ・そぼろご飯 ・じゃがいもとひき肉の甘辛炒め ・卵焼き(青のり入) ・小松菜のナムル(冷食) ・ごま団子(冷食) 娘が好きなそぼろご飯多分卵焼きで卵をつかってしまった結果、一色丼になったと考察 私は計画性がないのです。 しかもひき…

#43 母遠征中のため作り置き弁当

今日のメニュー ・しそ入り照り焼きチキン ・ポテトのチーズ焼 ・ごま団子(冷凍) ・卵焼き(娘作) ・ゴールデンキウイ ・ふりかけご飯 息子の部活応援で遠征中で留守にするので、「自分でお弁当に詰めてね。」と作り置きして行きました。 照り焼きチキン…

#42 サンドウィッチ弁当

今日のメニュー ・サンドウィッチ 写真撮り忘れました〜 この日は息子の高体連の応援のため遠征!片道5時間かかるので朝3時出発 前日の夜にサンドウィッチを仕込んで冷蔵庫に入れておきました たしかハムチーズレタスとツナマヨだったかな? 私はたまごサン…

#41 のり弁がメイン弁当

🍱今日のメニュー🍱 ・のり弁 ・たこ焼き(冷凍) ・スパニッシュオムレツ ・いちご🍓(朝採れ☺️) ・一口ゼリー この日から息子は部活の高体連で遠征なので、娘のお弁当だけでした😌

#40 好評!豚こま肉と玉ねぎのさっぱり炒め弁当

🍱今日のメニュー🍱 ・豚こま肉と玉ねぎのさっぱり炒め ・卵焼き ・のり塩バターポテト ・白米(ごま塩) 簡単安い美味しい豚こま肉と玉ねぎのさっぱり炒め! 豚こまは安い時に、まとめ買いして冷凍庫に常備してるし🤭 寝坊した日(ほぼ毎日時間ギリギリだが)や頭…

#39 肉巻きピーマン弁当

🍱今日のメニュー🍱 ・肉巻きピーマン ・切り干し大根入だし巻き卵 ・ほうれん草の海苔和え ・ゆかりご飯 だし巻き卵は切り干し大根の水分が出てベチャッとなってた💦(はず) 味は良かった(と思う)ので、次は面倒くさがらず😂水分を絞って入れよう😊

#38 ハンバーグ&スパニッシュオムレツ弁当

🍱今日のメニュー🍱 ・ハンバーグ ・スパニッシュオムレツ ・インゲンの胡麻和え ・じいちゃんの畑で採れたいちご🍓 ・一口ゼリー ・ゆかりご飯 ハンバーグは前日の残りっぽいです。 デザートで隙間を埋めてる感じが寝坊したっぽい😂

#37 豚肉と小松菜の卵炒め弁当

🍱今日のメニュー🍱 ・小松菜と豚肉の卵炒め ・ポテトベーコンチーズ焼 ・人参の胡麻和え ・じいちゃんの畑で採れたいちご🍓 ・ゆかりご飯 なぜこの日はお弁当が1つなのか・・・ すっかり忘れてしまった😂

夏バテ!?アラフォーは疲労困憊

あっという間に夏休みも後半です。 こちら北の大地は、ここ数日30度を超える日が続いていてバテバテです 我が家にはエアコンが、ありません 職場にもエアコンが、ありません 今年はエアコン欲しい!というか必要か!?と真剣に思うくらい暑いです ということ…