＃32 鶏の甘酢照り焼き弁当

🍱今日のメニュー🍱

・鶏の甘酢照り焼き

・じゃがいもの甘辛バター焼き

・大根の皮と人参のきんぴら

・枝豆

・ゆかりご飯

鶏と一緒にレンチンしたじゃがいもを焼いて、別々に味付けしました☺️

鶏から出る旨味がじゃがいもに染みて美味しかったです〜😆

この時は大根が旬らしく、ご近所さんから大根を貰うことが多く💦

ありがたいけど、使い切るのが大変です〜🥲

きんぴらも煮物用に厚めに剥いた皮で作りました。

只でさえ大根消費に追われているのに、厚く剥いた皮は捨てられない、貧乏症な私です😅